【2024年05月份閱讀筆記《健康靠自己》第214頁～第241頁◎李豐醫師】
2.從選擇健康食物開始，以避免汙染從嘴巴進入體內。
3.不吃垃圾食物（過甜、過鹹、過油）、少吃加工食品（防腐劑、色香味等添加劑）、少吃肉，尤其少吃野生動物的肉（一個人一天有50公克蛋白質已足夠，大約一杯牛奶加一顆蛋或兩片瘦肉）、少吃糖（增加新陳代謝的負擔）、不要吸菸也不要吸二手菸。
4.小心選擇用品，也是環保。
5.不用合成清潔劑，除了肥皂以外，幾乎都是合成清潔劑，內含石油副產品，毒性高，長期接觸會產生皮膚炎，也會汙染地下水及附近土壤。
6.不用殺蟲劑，因為有毒，在空氣中從鼻子進入，損傷呼吸系統，還會傷肝。
7.不用劣質化妝品（化學成分高）、使用無鉛汽油（鉛是所有毒性金屬中最毒的之一）、小心使用含水銀的物品（劇毒金屬，進入人體永不排出造成神經中毒，無法救治，這些垃圾不要亂丟：熱水瓶、保溫杯、鏡子、溫度計、電池。）
8.拒用噴霧劑（含有助射劑，會破壞阻止紫外線直射地面的大氣層臭氧，保護地球）、少接觸致癌物、不買容器不能回收的食品（鋁箔包、寶特瓶、塑膠袋）。
9.不要讓台灣變成垃圾島。從前農業時代，哪有什麼垃圾問題。吃飯剩下的骨頭剩菜，拿來餵豬或雞鴨或貓狗；馬牛糞曬乾了可以做燃料，狗人屎拿來做肥料。家具和日用雜物用了一輩子之後還要傳給下一代用，衣服穿到不合身了自然由弟妹接收或修改後再穿，破了仍然可以當作抹布或拖把。最後產生的垃圾量很少。
10.就以北市300萬人口來算，如果每人每日製造半公斤垃圾，一天便可製造1500噸垃圾。今天一堆，明天又一堆。垃圾是我們製造出來的，也應該是大家的問題。
11.現在市面上，各種民生必需品都很充裕，需要時再去買也不遲，能忍住不買，無形中便減少了很多廢物、垃圾，同時減少金錢浪費。
12.拒用塑膠袋，它是一個非常嚴重的垃圾來源，1984年的六三水災，就是因為太多這樣的垃圾堵塞水溝、出水口、河川閘門而引起的。辦法是自備購物袋。
13.多次利用也是減少垃圾。少用免洗餐具（免洗筷、保麗龍便當盒、寶特瓶、尿布、內褲）。如果把產品價值加上處理垃圾的費用，即可能造成災害的風險加起來再平均計算，其實，用過即丟產品的價格並不便宜，這就是所謂的社會成本。要社會承受災難換取自己的方便與省錢，於心何忍？
14.垃圾回收與分類。如果事先把垃圾分為紙類、金屬類、塑膠類、舊衣服及廚餘，不但不會燒出問題，每一類垃圾都可能還有利用價值，甚至可以轉變為財富呢。
15.紙類回收成再生紙，金屬類壓成原料重新利用、塑膠類可以製成次級品或垃圾袋、舊衣服可以捐，太舊也可當可燃垃圾處理；廚餘可當堆肥或可燃物轉變為能源。
16.特殊垃圾的處理。光是水銀一項，如果誤食半克左右便足以使人致死；甚至吸入製水銀工廠附近的蒸氣空氣也會意外死亡。而水銀用品種類繁多，計有水銀電池、日光燈、溫度計、鏡子及熱水瓶。因此，丟棄這類垃圾，需要特別注意。而且這只是水銀一項而已，如果再由鎘、鉛、銅......逐項說下去，情形就更嚴重了。
17.在科學進步及能夠利用高超技術的國家，受到科學技術引起的災害也大。使用放射線或核能越多的地方，發生癌症的病人也越多。例如1946年日本的長崎與廣島被原子彈轟炸過後，倖存的日本人患白血病是常人的五倍。
18.一九八八年，英國的「輻射與健康調查委員會」也發表了調查報告，證實英國最大的兩間核能工廠附近的兒童，罹患白血病的比率，同樣高於常人五至七倍。
19.車諾比爾發生的事，受害的人，嚴重的，立即死亡。沒有立即死亡的，會全身皮膚都鬆軟下來並慢慢脫落，還有貧血及虛弱等症狀，這就是沒有藥物能夠治療的「輻射病」。
20.太陽光也是一種輻射線，不過因為光線的波長很長，所以，照久了也不過是暖洋洋的感覺。但，波長很短的輻射線就不同了，像X光線、伽瑪光線、核能輻射線，這些因為波長短，所以速度快，透過性特強，如果照在皮膚上，雖然可以絲毫不留痕跡，但，輻射線以深入體內，傷害到它所接觸過的組織或細胞了。
21.嚴重的情形，是很多細胞會死亡，如同我們用強烈放射細作癌症治療時的情形一樣；輕微的，則毫無外觀上的變化，人也似乎好好的，但某些細胞的基因卻已受到損傷。時間久了，當身體體質稍差，受損傷的細胞便往往不受控胡亂繁殖而形成癌症。
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