240304三立 「來一碗台南虱目魚」店扛永和黃金三角窗!網友:老闆勇氣可嘉



240304三立 「來一碗台南虱目魚」店扛永和黃金三角窗!網友:老闆勇氣可嘉

永和的黃金地標面積非常大而且是三角窗店面,曾經有連鎖咖啡店星巴克進駐,但是經營4年左右就宣布歇業,當時一度造成討論;接著又一間手搖店租下,但是一樣大約3、4年就收攤。如今新租客曝光,是一間台灣傳統小吃虱目魚店扛下,每個月12萬元租金,這讓在地人非常驚訝,難道賣虱目魚會比星巴克賺嗎?......↓

記者翁嘉妤:「三角窗店地點曾經有星巴克進駐,但是經營4年之後就宣布歇業,緊接著又有一間日日裝茶手搖飲店,3年之後也宣布停業了。新租客登場,是這間虱目魚店,但是這卻讓在地人非常驚訝。」

消息一出,在地人驚嘆狂刷留言「連星巴克都撐不下去的地點!」、「難道虱目魚店真的比較賺嗎?」

虱目魚店業者劉老闆:「我起初也不知道前身是星巴克,租了以後才知道。我們對這個店是有信心,因為符合我們的需求,就是三角窗、顯眼的地方,店租比較貴這個就是沒辦法,我們要三角窗的話,就要付出比較高的租金。」

業者認為,三角窗店面每個月租金12萬左右,但帶來的人潮效益遠超於一切,希望能長久經營。

不過也有網友分享,其實還是有很多「三角窗霸主」都歷久不衰,像是安全帽店,光是在永和的永利路和永貞路附近就能看到至少3、4家以上安全帽店都開在三角窗,其次則是藥局或是眼鏡行,廣受網友討論「這些行業利潤多高?」

聯勝房屋專任委託部經理陳泰源 表示:

「如果是車潮大於人潮的三角窗的話,可能就會看到像是安全帽店或者是汽車,或者是其他展示類型為主的業種;那反之就會像是餐飲業等等,高頻率的平價消費為主的業種。」

原來這些業者有勇氣扛下三角窗的店面,最大主因是安全帽和眼鏡沒有保存期限限制,加上往往到店消費的客人99%都有確切需求,因此消費成交機率比一般店家還要高。這回台灣傳統小吃店能搶下三角窗店面,確實備受討論。

【「來一碗台南虱目魚」店扛永和黃金三角窗!網友:老闆勇氣可嘉】

乾煎或清湯,你比較喜歡哪一種?我個人愛乾煎,因為魚肉酥脆香夠味,魚肚仍然像果凍,口感較多元;不過若是喝湯,我喜歡「虱目魚皮」湯。

回頭講房產,

誰說星巴克經營不下去,換別的業種就一定撐不久?光以饒河夜市媽祖廟口的知名胡椒餅攤位舉例,只要有加盟在他處展店的,生意就是普普,跟饒河夜市口的生意比起來,總是差距十萬八千里。有時就是這樣,除了市場調查分析、產品夠好吃,風水命理運氣也很重要。

這次的新聞主角,永和竹林路與福和路口的交叉地標三角窗,我的看法是:

過去星巴克撐不下去的原因,不是跟高租金有關,畢竟星巴克的付租能力強;而是跟4年前剛好適逢疫情開始至最嚴峻期間,或許,當時房東不願意暫時性大幅降價、與租客共體時艱,使星巴克基於停損考量,才策略性撤租。

另外,三角窗坐落在哪個區域,當地的消費型態、車流與人潮的占比,也都會與適合的業種產生連動性,比如說,

若是車潮大於人潮的三角窗,可能就會看到安全帽店、以展示類型為主的相關業種;反之,則會以「高頻率平價消費」的業種為主,例如餐飲業。

而該地區,小吃競爭者多,又鄰近竹林夜市,賣虱目魚小吃,雖是「挑戰」,也是種「群聚經濟」;重點是該店面曝光效果佳,有大量往台北市走永福橋、中正橋的車潮,因此曝光效果肯定也是店家選擇進駐的一大理由囉~

三立新聞→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1434619

三立原影→https://youtu.be/_e8CkQk1el4

記者-翁嘉妤、高貫軒 採訪報導





留言