大直新聞240802：RAW 宣布年底熄燈、天香樓前主廚大直復出、基泰損鄰案懲戒攻防直擊
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本週的大直，在頂級餐飲界激起巨大漣漪。一代名廚江振誠宣布 RAW 將於年底結束營業，並轉型為餐飲人才孵化中心，此舉引發市場對「米其林一條街」行情是否鬆動的熱議。然而，高檔商圈的質地已然成形，隨著「古菜傳人」楊光宗主廚帶著「aMaze 心宴」選址大直復出，以及萬豪、茹絲葵等名店持續推出新品，顯示大直的菁英消費力依舊強勁。在居住安全方面，基泰大直損鄰案的懲戒程序進入深水區，台北與新北市府正針對營造廠違失進行補充事證審議，預計 8 月中旬召開專案會議。此外，捷運環狀線北環段的進度持續推進，未來完工後新北產業園區至大直的通勤時間將大幅縮減至 28 分鐘，為區域機能再添長線利多。......↓
