190304東森財經 黑白道最愛 40年江浙菜不敵租金熄燈
又有餐廳敵不過高租金熄燈了！台北市中山區一間40年老字號江浙菜餐廳錦華樓，月租金高達150萬，連年虧損超過千萬，老闆苦撐3年後還是決定歇業。二樓牆面清楚看見招牌拆除痕跡，中山區40年老字號，江浙菜餐廳錦華樓，不敵租金壓力，熄燈歇業。
記者 余詢、張博翔 採訪報導……↓
民眾：「錦華樓，好像都是團體的跟宴席的比較多，我吃過一次。」、「中餐的餐廳，比較大的應該是老餐廳。」
民眾不捨，過去錦華樓曾有黑白兩道情報站之稱，但每個月150萬的租金實在撐不下去。
▲錦華樓創辦人夏照林坦言，景氣不佳，年虧損高達千萬元，苦撐3年後還是決定歇業。（圖／東森新聞資料畫面）
房仲陳泰源：「他裡面等於是，最高一次可以容納200桌，實際上室內的空間大約是500坪左右，一坪大約是3000塊左右的月租金，符合他們這邊一帶的租金行情。」
錦華樓創辦人夏照林坦言，景氣不佳，年虧損高達千萬元，苦撐3年後還是決定歇業。
▲過去整個餐飲業，他們這個成本的比例可能會將租金的比例成本壓在三成以下，但是漸漸的可能已經超過四成以上，甚至接近五成。（圖／東森新聞資料畫面）
房仲陳泰源：「過去整個餐飲業，他們這個成本的比例可能會將租金的比例成本壓在三成以下，但是漸漸的可能已經超過四成以上，甚至接近五成，再加上說人力成本也都有提升，食材也都提升，等等這些，算是說越來越負荷不了。」
如今改由，歌手蕭敬騰的前老闆，吳政男接手，斥資1.6億元，改為高檔婚宴廣場，當年錦華樓的繁華正式走入歷史。
新聞網址→https://fnc.ebc.net.tw/FncNews/video/71999
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